Hô biến thịt lợn thành thịt bò chỉ sau 30 giây
Chỉ sau 30 giây ngâm bằng cách ngâm với bột hoa hiên, miếng thịt lợn sề đã trở thành thịt bò mà người tiêu dùng khó có thể phân biệt được.
“Hoa hiên“ là loại bột phẩm màu được đồn đại là có thể biến màu thịt lợn thành thịt bò cao cấp được mua ở cửa hàng bán phụ gia tại chợ Bắc Qua (phía sau chợ Đồng Xuân).

Đây cũng chính là loại bột phẩm màu mà các cửa hàng bán cơm sinh viên và những bà bán thịt bò ngoài chợ truyền tai nhau về công dụng có một không hai: hô biến thịt lợn sề giả rẻ thành thịt bò cao cấp. Và công nghệ này cũng rất đơn giản, chỉ cần một chút bột, một bát nước trắng và thịt lợn sề có màu đỏ sẫm.
Tin liên quan:
Quy trình chế biến thịt lợn sề thành thịt bò:
- Cho một ít bột phẩm màu hoa hiên vào bát nước và hòa tan.
- Sau đó nhúng miếng thịt lợn vào.
- Cho tất cả các mặt của miếng thịt được tẩm đều nước pha bột phẩm màu.
- Chỉ trong vòng 30 giây nhưng phẩm màu đã nhanh chóng bám chặt vào miếng thịt.
- Để thịt lợn có màu đỏ giống như thịt bò, các quán ăn, nhà hàng phải đem rửa miếng thịt này trong nước sạch.
- Cho đến khi miếng thịt có màu đỏ giống như thịt bò.
Người tiêu dùng nếu không để ý kỹ thì cũng không thể nào phân biệt nổi. Những quán ăn (đặc biệt là quán cơm sinh viên,ơm bình dân giá rẻ) hay các nhà hàng, những người bán thịt lợi dụng công nghệ này để lừa bán cho người tiêu dùng và thu lợi nhuận.

Đây là video biến thịt lợn thành thịt bò được phát trên truyền hình thời gian gần đây:
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Nước mắm tự làm không lo hóa chất
Ngại nước mắm không an toàn ngoài thị trường, bạn hoàn toàn có thể tự làm loại gia vị này tại nhà. Với cách làm nước mắm này thì bạn
Xem thêmNgười Việt Nam ưu tiên dùng phân bón Việt Nam
Hiện nay, nằm trong chiến lược phát triển nông nghiệp bền vững, hội thảo “ưu tiên dùng phân bón Việt Nam” được tổ chức nhằm tập huấn, tư vấn cho
Xem thêmCông nghệ tái chế kim loại đất hiếm có những tiến bộ vượt bậc
Các nguyên tố kim loại đất hiếm (KLĐH) bao gồm 15 nguyên tố nhóm Lantan cùng với 2 nguyên tố scandi và ytri, chúng là nguyên liệu thiết yếu cho
Xem thêm
Humic Mỹ bọc phân khoáng tăng hiệu quả và tiết kiệm phân cần sử dụng
VAI TRÒ HUMIC TRONG VIỆC KẾT HỢP VỚI PHÂN HÓA HỌC Phương thức canh tác thâm canh đòi hỏi một lượng lớn các phân khoáng để cung cấp các nguyên
Xem thêm




