Danh mục tin tức

Hô biến thịt lợn thành thịt bò chỉ sau 30 giây

Chỉ sau 30 giây ngâm bằng cách ngâm với bột hoa hiên, miếng thịt lợn sề đã trở thành thịt bò mà người tiêu dùng khó có thể phân biệt được.
 
“Hoa hiên“ là loại bột phẩm màu được đồn đại là có thể biến màu thịt lợn thành thịt bò cao cấp được mua ở cửa hàng bán phụ gia tại chợ Bắc Qua (phía sau chợ Đồng Xuân).
Đây cũng chính là loại bột phẩm màu mà các cửa hàng bán cơm sinh viên và những bà bán thịt bò ngoài chợ truyền tai nhau về công dụng có một không hai: hô biến thịt lợn sề giả rẻ thành thịt bò cao cấp. Và công nghệ này cũng rất đơn giản, chỉ cần một chút bột, một bát nước trắng và thịt lợn sề có màu đỏ sẫm.
Tin liên quan:
 
 
Quy trình chế biến thịt lợn sề thành thịt bò:
  • Cho một ít bột phẩm màu hoa hiên vào bát nước và hòa tan.
  • Sau đó nhúng miếng thịt lợn vào.
  • Cho tất cả các mặt của miếng thịt được tẩm đều nước pha bột phẩm màu.
  • Chỉ trong vòng 30 giây nhưng phẩm màu đã nhanh chóng bám chặt vào miếng thịt.
  • Để thịt lợn có màu đỏ giống như thịt bò, các quán ăn, nhà hàng phải đem rửa miếng thịt này trong nước sạch.
  • Cho đến khi miếng thịt có màu đỏ giống như thịt bò.
Người tiêu dùng nếu không để ý kỹ thì cũng không thể nào phân biệt nổi. Những quán ăn (đặc biệt là quán cơm sinh viên,ơm bình dân giá rẻ) hay các nhà hàng, những người bán thịt lợi dụng công nghệ này để lừa bán cho người tiêu dùng và thu lợi nhuận.
Đây là video biến thịt lợn thành thịt bò được phát trên truyền hình thời gian gần đây:
 

Đối tác của Hacheco